منتديات انا المغرب
مرحبا بكل الزوار تسجيلكم شرف لنا

منتديات انا المغرب

السلم والسلام والتعايش مع كل الديانات
 
الرئيسيةالصحراء مغربية اليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيفية تحضير حلوى الكوك المغربية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
AISSAOUI SAMAH
مشرف شؤون المراة العامة
مشرف شؤون المراة العامة
avatar

عدد المساهمات : 261
تاريخ التسجيل : 22/08/2013

مُساهمةموضوع: كيفية تحضير حلوى الكوك المغربية   الإثنين يناير 13, 2014 8:10 am

حلوى “الكوك” المغربية، إحدى أنواع الحلويات الشهيرة و التي تحضرها الأسر المغربية مع قرب كل المناسبات الدينية و العائلية، حيث تتميز بسهولة إعدادها…

المقادير:

5 بيضات
كأسا سكر
كأسا زيت
علبتا ياغورت
3 أكياس من الخميرة الكيماوية
الدقيق حسب كمية الخليط

للتزيين :

علبة من مربى المشمش
500 غرام من الكوك (جوز الهند)
ملعقتان من ماء الزهر

طريقة التحضير:

نخلط البيض جيدا مع السكر ونضيف الزيت والياغورت والخميرة نخلط جيدا ونضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة ثم نصنع من العجين كويرات على مقياس مشمشة ونضعها على صفيحة الفرن حتى تنضج ونحصل على لون ذهبي.
نترك الحلوى تبرد ونأخذ إناء ونصب فيه المربى وماء الزهر ونخلطهما جيدا ثم نغطس الحلوى في المربى ونمرمدواها في الكوك ونقدمها.

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انا صحراوية
lمشرف الجزل المغربي والعامية الشعبية
lمشرف الجزل المغربي والعامية الشعبية
avatar

عدد المساهمات : 277
تاريخ التسجيل : 14/10/2013
العمر : 31

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير حلوى الكوك المغربية   الخميس يناير 16, 2014 1:22 pm

شكرا على الوصفة الجميلة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عائشة العيدي
عضو متالق
عضو متالق
avatar

عدد المساهمات : 160
تاريخ التسجيل : 16/09/2013
العمر : 38

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير حلوى الكوك المغربية   الأحد يناير 26, 2014 8:00 am

شكرا لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بديع الزمان
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 25
تاريخ التسجيل : 26/12/2013
العمر : 37

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير حلوى الكوك المغربية   الأحد مارس 02, 2014 6:34 pm

MERCI A VOUS
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية تحضير حلوى الكوك المغربية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات انا المغرب :: مواضيع عامة متنوعة :: شؤون المراة العامة-
انتقل الى: